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Cursos de cocina Profesional

Chef Academy se encuentra en el Centro de Nueva York y cuenta con Chef-Trainers que le darán asistencia durante su percurso formativo.

Cursos de Cocina

Cursos Profesionales de cocina

75 horas de Development training para asimilar las técnicas básicas de cocina + 250 horas de Live training en la cocina de uno de nuestros restaurantes Asociados.

Contacto

Taller Educativo

Durante nuestro curso vamos a recrear un equipo de trabajo para poner de relieve las prioridades en relación al trabajo en equipo.

Taller Educativo

Aprenda el funcionamiento de un restaurante

Las reuniones con propietarios, supervisores, jefes de empresas y todos aquellos que trabajan en el sector alimentario y de la agricultura forman parte de nuestro programa educativo.

Reuniones Externas

Bolsa de trabajo

Los cursos de Chef Academy of New York le abrirán las puertas al mercado laboral. Una vez graduado, nuestros orientadores le asesorarán para acceder al mundo laboral lo antes posible, tenemos una tasa de empleo del 100%!!!

Bolsa de Trabajo

Nuestras Escuelas

Chef Academy se fundó en Italia y despues de un gran esito en Londres ahora en Nueva York. También tenemos previsto abrir próximamente en Dubai y España.

Nuestras Escuelas

Restaurantes Asociados

Los mejores chefs de los restaurantes más famosos de Nueva York colaboran con Chef Academy of New York.

Restaurantes Asociados

Curso de Chef Profesional Avanzado

Este curso la mejor manera de aprender acerca de conseguir el mas alto de chef profesional. Va a entrenar en cocinas de excelentes restaurantes de primer nivel a nivel y de estrellas Michelin.

Curso de Pastelería

"Bienvenido a Chef Academy of New York, la escuela de cocina que le ayudará a convertirse en un chef profesional"

La mejor escuela de cocina en el centro de New York con una selección de cursos de cocina y formación por parte de un chef profesional.

Cursos de cocina

Objetivos del curso

En Chef Academy of New York ofrecemos cursos rápidos, prácticos y eficaces. No nos limitamos a transmitir las principales técnicas de cocina, sino que los estudiantes experimentan el significado de ser un chef que trabaja en una cocina profesional. Creemos que no se aprende a ser chef en las aulas, sino en la cocina. Por eso, el objetivo principal de nuestra escuela es enseñar a los alumnos el arte de cocinar directamente en las cocinas de restaurantes de la mano de los mejores chefs! Con el método de Chef Academy of New York los estudiantes entran en el mundo de la restauración con el perfil ideal para trabajar en una cocina profesional.

Nuestros estudiantes aprenden directamente de la mano de los chefs de los mejores restaurantes de Londres, con estrella Michelín y no sólo! Al terminar el curso están listos para empezar a trabajar inmediatamente, ya que cuentan ya sea con conocimientos teóricos que con la experiencia práctica necesaria para desarrollarse en una cocina profesional.

Chef Academy of London es una prestigiosa escuela reconocida internacionalmente. La escuela se fundó en Italia y debido al enorme éxito, sucesivamente inauguramos una nueva sede en Londres que es una de las escuelas de cocina más reputables en USA. Recientemente hemos abierto Chef Academy of New York. El título de Chef Academy of New York está reconocido Internacionalmente por la ASIC (Accreditation service for international schools, colleges and universities).

HACCP CertifiedChef Academy Logo

Título en Chef Academy

Chef Academy of New York es una ilustre institución educativa reconocida internacionalmente. Cada día más candidatos desean matricularse a nuestros prestigiosos cursos puesto que Chef Academy of New York es uno de los centro de enseñanza más aclamadas de esta ciudad. Estamos orgullosos de ofrecer cursos altamente profesionales y de preparar a los mejores profesionales en este sector!

Nuestro título está reconocido internacionalmente por la International Accreditation Organisation, que permite a nuestros titulados a emprender su carrera profesional en todo el territorio nacional o internacional.

Accreditation service for international schools, colleges and universities

https://www.asic.org.uk

 

Academia para Chefs en New York

El prestigioso programa formativo de Chef Academy of New York ha sido diseñado para lanzar su carrera como chef profesional de alto nivel, dispuesto a satisfacer la demanda de los empresarios de hoy. Convertirse en un chef de primera requiere ambición, dedicación, pasión y habilidad.

El Reino Unido vive un renacimiento culinario y los empresarios requieren chefs creativos y preparados. A pesar de ello, en la actualidad existe una gran escasez de personal cualificado en el sector. Durante este curso de tres meses vamos a: desarrollar sus habilidades culinarias hasta un nivel profesional; darle una preparación como chef profesional; motivarle para que se convierta en un chef de alto nivel.

El Curso de Cocina Profesional hará de usted el experto comprometido, conocedor de excelentes habilidades, tanto en la cocina como en la gestión de un establecimiento, que las empresas están pidiendo a gritos.

Política y procedimiento de quejas

Este documento describe la Política de gestión de reclamaciones de Chef Academy of New York ( queriendo decir "la escuela"), que se ha implementado para garantizar el cumplimiento de las leyes y reglamentos relativos a la tramitación de las reclamaciones.

Utilización

Esta política se aplica a todos los empleados, funcionarios, directivos, representantes y asesores de la escuela.

Objetivo de Control

El objetivo de esta política es reducir al mínimo daño a nuestra reputación y reducir el riesgo de litigios por la gestión de quejas de nuestros clientes o clientes potenciales, de una manera eficaz y coherente, en forma oportuna.

Persona Responsable

El departamento de administración de Chef Academy queda designado como responsable de el uso de esta política, y de revisar esta política de forma periódica para asegurar que continúe cumpliendo con las leyes de la industria, reglamentos, directrices y mejores prácticas. El departamento de administración de Chef Academy también es responsable de comunicar la política de esta escuela a todos los empleados, funcionarios, directivos, representantes y asesores de la escuela.

Definiciones

Se considerará una queja cualquier declaración por escrito de un estudiante o cualquier persona que actúe en nombre de dicho estudiante alegando una queja relacionada con la conducta, negocios o asuntos de la escuela o cualquier empleado, representante, funcionario, directivo o consejero de la escuela.

Aunque la definición de "queja" se refiere a las quejas enviadas por escrito, puede haber casos en los que la escuela reciba una queja verbal de parte de un estudiante la cual estará garantizada de ser manejada de la misma manera que una queja por escrito. Esas situaciones dependerán de la naturaleza y la gravedad de las denuncias de los estudiantes y requieren el criterio profesional de la persona que haya recibido la queja.

Una queja debe incluir al menos uno de los tres elementos siguientes:

∙ Quejas sobre la escuela;

∙ Los posibles daños o perjuicios sufridos por el estudiante; o

∙ Solicitud de medidas correctivas.

Para tener una mayor certeza, los posibles errores que la escuela acepte como tales y proceda a corregir, no se considerarán quejas a menos que exista una repetición o recurrencia causando un agravio a un estudiante.

El registro de quejas es una base de datos que vale para rastrear elementos clave del proceso de quejas y su categoría con el fin de identificar tendencias o preocupaciones potenciales y para producir informes.

Requerimientos

La política de la escuela es:

(A) tratar las quejas de los estudiantes o estudiantes potenciales, de manera oportuna, eficaz, justa y coherente.

(B) registrar las quejas en el registro central de quejas y reclamaciones.

(C) Informar de las quejas y reclamaciones a la empresa cuyo producto está involucrado, así como, en su caso, a la empresa que patrocina la licencia del asesor.

Carta de Acuse de Recibo

Cuando la escuela recibe una queja, una carta de acuse de recibo debe ser enviada al estudiante en un periodo de 5 días laborables. Esta carta debe incluir lo siguiente:

∙ Nombre de la persona responsable de la tramitación de las reclamaciones de los estudiantes;

∙ Elementos clave de Política de reclamación de la escuela; y

∙ retraso esperado para la obtención de resultados.

Registro de Quejas y Reclamaciones

1. Todas las quejas deben ser comunicadas inmediatamente a el departamento de administración de Chef Academy of Nueva York;

2. Todas las quejas deben ser registradas en el Registro de Quejas. El Registro de Quejas debe, al menos, tener la siguiente información:

∙ Fecha de la queja;

El nombre de ∙el demandante;

∙ La naturaleza de la queja y de las circunstancias;

∙ Nombre de la persona la cual es el objeto de la queja;

∙ El producto o los servicios que son objeto de la queja; y

∙ La fecha y las conclusiones de la resolución dictada en relación con la denuncia.

3. Las quejas en el Registro de Quejas deben mantenerse durante un período de 7 años, a partir de la fecha de resolución.

Cambio de Procedimientos y Medidas Disciplinarias

El Departamento de administración de Chef Academy debe supervisar el registro de quejas y asegurarse que se tomen medidas disciplinarias apropiadas si es necesario y proporcionar recomendaciones para el cambio en los procedimientos de la compañía en caso oportuno.

Chef Academy of New York

Estamos orgullosos de anunciar la apertura de nuestra Academia para Chefs en el centro de New York! Es un placer formar más chefs profesionales y facilitar su adaptación a cualquier tipo de restaurante.

Nuestros cursos de alto nivel están pensados para destacar y mejorar todos los aspectos de una formación completa.

Contáctenos

Chef Academy of New York

Chef Academy comenzó en Italia en el año 2007. A continuación, abrió en Londres en 2012. Debido a la alta demanda y gran éxito, ahora estamos ampliando a los Estados Unidos. Somos una de la academia de formación profesional de cocinero, chefs de pastelería y Gerentes de restaurantes.
 
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