Al reservar en cualquiera de nuestros cursos usted se compromete a cumplir con nuestros términos y condiciones.
Nos reservamos el derecho a efectuar modificaciones al contenido de cursos de cocina y recetas sin previo aviso.
Requisitos de solicitud: Usted debe tener 18 años o más para asistir a cualquier curso. Para los menores de 18 se necesita un padre o tutor legal como garante
Niveles de habilidad: Si usted no esta seguro de cual es su nivel de habilidades para un determinado curso. nosotros podemos asesorar su nivel de experiencia antes de que reserve. Esto se suele hacer normalmente a través de una reunión con nuestro chef ejecutivo, de lo contrario si usted no puede atender podemos llevar a cabo la valoración por teléfono.
Igualdad de oportunidades: Estamos comprometidos a asegurar que ninguno de nuestros estudiantes reciba un trato menos favorable por motivos de raza, sexo, religión, estado civil, nacionalidad, origen étnico, discapacidad u orientación sexual. A todos los alumnos se les proporcionará la formación adecuada a sus necesidades, independientemente de su raza, sexo, religión, estado civil, nacionalidad, origen étnico, discapacidad u orientación sexual. Chef Academy of New York no hará ningún tipo de distinción fundada por estas causas entre la formación, instalaciones y beneficios que ofrece a sus estudiantes. Es la responsabilidad de todos los estudiantes para asegurar que cumplan con esta política, y usted puede contribuir, en particular a través de:
● No discriminar a los compañeros estudiantes, tutores, proveedores, personal de Chef Academy y los miembros del público con los que entran en contacto durante el curso.
● No inducir o intentar inducir a otros a practicar la discriminación ilegal.
Si usted siente que es víctima de discriminación ilegal, debe plantear esta situación a través del procedimiento de queja. Usted puede dar por seguro que Chef Academy of New York en todo momento tomara este tipo de denuncias muy en serio y llevará a cabo una investigación completa y tomará las medidas apropiadas contra cualquier tipo de comportamiento inaceptable.
Precio del kit didactico: $ 800 extra
Incluye en el kit:
- Equipo de cuchillos de chef
- Uniforme profesional, zapatos especializados, delantal & gorro
- Certificado HACCP
- Libro culinario
- Material Escolar de Chef Academy
Programa del curso: El programa del curso está sujeto a cambios debido a la elección de el restaurante afiliado y a la hora de tomar en consideración los productos disponibles de acuerdo a la temporada.
* Debido al alto nivel de formación, los estudiantes matriculados para el curso estrella Michelin podrían comenzar su formación directamente en uno de nuestros restaurantes asociados con estrellas Michelin, en función de su previa experiencia.
Restaurantes Afiliados: Nuestro equipo de coordinadores de Chef Academy trabajan junto a nuestros chefs ejecutivos que evalúan cada estudiante individualmente para determinar su nivel y habilidades, para que podamos decidir cuál de nuestros restaurantes asociados sería el más adecuado para que ellos puedan empezar su formación en directo. Una vez que se haya acordado entre todas las partes, el estudiante pasará 200/300 horas en el restaurante. El restaurante no cambiará a menos que algún problema grave se haya informado tanto por parte del entrenador chef o del estudiante. Nuestros cursos son altamente profesionales y prácticos. Los estudiantes aprenderán cómo trabajar en una cocina profesional. Su papel en la cocina será equivalente a el de un demi chef de partie, de partida . Durante el curso, los estudiantes pasan la mayor parte de su tiempo en un entorno profesional. Esto les permitirá entender cómo funciona una cocina en directo. Se les considerará como un miembro del equipo, esto les permitirá tener una comprensión de lo que significa ser un chef. El Jefe de cocina del restaurante supervisará su formación para asegurarse de que está siguiendo el programa .El estudiante tendrá que trabajar en todos las secciones de la cocina estará entrenado consecuentemente por los distintos chef de partie a cargo de cada sección. Los estudiantes están obligados a participar en las tareas que se necesitan hacer en la cocina, sin excepción (de la preparación de alimentos, mise en place, ayudando al jefe de partida, servicio de asistencia, y cualquier otra tarea que el jefe de cocina encuentra relevante). Nivel y habilidades de los estudiantes serán evaluados por el chef y esto determinará las tareas que se le puedan delegar a cada estudiante, tal vez no serán capaces de hacer ciertas cosas y se podrán mover a diferentes secciones o ayudar con el servicio.
Formación en Vivo: Al iniciar su formación en vivo con cualquiera de nuestros restaurantes asociados, se espera que cumpla con las reglas de la cocina, esto significa llegar a tiempo, después de su horario, deberá informar a el Chef y a Chef Academy of New York de cualquier retraso o ausencia. La formación no es como en el aula de un colegio. Usted entrenará junto al chef a cargo de cada sección. Usted debe escuchar a sus instrucciones y comportarse como es debido. Este tipo de entrenamiento es muy práctico, se le dará un programa de lo que tiene que aprender y lo más importante es que usted es el líder de su propia formación.
Horas y tamaño de la clase: Las horas establecidas para la formación dentro de la cocina de desarrollo de Chef Academy of New York son 9.00 - 17.00. Esto puede variar diariamente debido a determinadas tareas / sectores que existen y que precisan de tiempos diferentes. Se cuenta con que los estudiantes limpiaran sus secciones en la cual han estado trabajando. Se requiere un mínimo de 5 estudiantes por cada curso. Si no tenemos 5 estudiantes matriculados en cualquier curso, Chef Academy tiene el derecho de posponer la fecha de inicio del curso. Esta será comunicado al menos 7 días antes de que el curso este previsto que comience.
Valoración: Aunque nuestros cursos son muy prácticos, los estudiantes estarán obligados a superar un examen escrito al finalizar el curso. La evaluación se basa en las habilidades y técnicas aprendidas durante el entrenamiento.
Pago:
Curso de Chef Profesional, Curso Avanzado de Chef Profesional y Curso de Chef Profesional - Cocina Italiana: Todos los pagos deben hacerse por completo al menos con 6 semanas previas a que el curso empiece.
Los cursos que requieren un depósito: un depósito no reembolsable de $ 1.800 deben ser pagados en el momento de la reserva para asegurar un lugar en la fecha que ha elegido. El saldo total del curso se debe pagar al menos 6 semanas antes de la fecha de inicio del curso. El no hacerlo puede resultar en la pérdida de su plaza en el curso y la retención de su depósito.
Nosotros también aceptamos tarjetas de crédito MasterCard / Visa T y tarjetas Switch / Solo / Maestro (sólo para el pago del depósito).
Política de cancelaciones y reembolsos
Los siguientes cursos:
Curso Profesional de Chef
Curso Avanzado Professional de Chef
Curso Profesional de Chef - Cocina italiana
Los cursos se aseguran con un depósito, no reembolsable, el saldo pendiente deberá ser pagado a 6 semanas previas del inicio del curso.
Cancelaciones realizadas con más de 28 días a partir del inicio del curso
Si desea cancelar su reserva con más de 28 días desde el inicio del curso, usted tendrá derecho a un reembolso total del importe del curso pagado, menos el depósito de $ 1,800 que no es reembolsable. Si desea transferir la fecha del curso en el futuro en lugar de cancelar su reserva directamente, le transferiremos su depósito del curso a esa fecha futura.
Las cancelaciones hechas con menos de 28 días desde el inicio del curso
Si desea cancelar su reserva con menos de 28 días desde el inicio del curso, volveremos a publicar la vacante en la lista para la reventa y tratar de encontrar un sustituto en su nombre. Si somos capaces de volver a reservar su lugar, o si usted es capaz de proporcionar un sustituto adecuado, le devolveremos el precio del curso, sin embargo, habrá una cuota de administración de $ 1,000.
Las cancelaciones después de la fecha de inicio del curso
Si cancela el curso a partir de la fecha de inicio del curso no tendrá derecho a ningún reembolso ya que no somos capaces de revender el lugar.
Las cancelaciones realizadas por Chef Academy of New York
En el improbable caso de cancelación de un curso de Chef Academy of NewYork, le ofreceremos un traslado adecuado para una fecha o un curso alternativo o emitiremos un reembolso completo (dentro de 28 días) del importe del curso completo.
Derechos de autor y uso aceptable
El contenido del desarrollo del curso completo, Copyright, es retenido en la escuela por la Academia Chef of New York. Notas del curso y materiales de referencia se proporcionan para apoyar a los estudiantes en sus estudios y desarrollo en su curso de cocina y se emiten únicamente para uso personal.
Pertenencias personales
Durante el curso y la formación en nuestros restaurantes asociados, instamos a los estudiantes de no dejar efectos personales en cualquier momento,
No lleven o guarden objetos de valor en las instalaciones, incluyendo, relojes, joyas y grandes cantidades de dinero en efectivo. Chef Academy of New York y nuestros socios no son responsables o se responsabilizan de cualquier propiedad perdida, robo o daño personal, en los casilleros, vehículos o cualquier otro lugar de el recinto.
Si alguno de los socios de Chef Academy sospechan que un estudiante ha tomado algo que no les pertenece , la policía será llamada y esto puede dar lugar a ser expulsado de la escuela.
Derechos de Propiedad Intelectual
Todas las patentes, derechos de invención, modelos de utilidad, derechos de autor y derechos conexos, marcas comerciales, marcas de servicio, comerciales, nombres comerciales y de dominio, derechos de imagen comercial sobre formatos, los derechos de la plusvalía o de demandar por usurpación de derechos, competencia desleal en los diseños, derechos de software, base de datos de derecho, derechos de topografía, derechos morales, derechos de información confidencial (incluyendo conocimientos y secretos comerciales) y cualquier otro derecho de propiedad intelectual, en cada caso, registrados o no y que incluye todas las solicitudes de renovaciones o extensiones de tales derechos o formas de protección en cualquier parte del mundo.
Limitación de Responsabilidad
La participación en los cursos puede ser peligrosa para el participante.
Con la compra de cualquiera de los cursos Chef Academy, el estudiante asume el riesgo de daño o lesión que pueda ocurrir como resultado a su participación en los cursos. Los participantes renuncian y liberan de cualquier reclamo a Chef Academy of New York y a sus funcionarios, empleados y agentes de cualquier responsabilidad, costos, daños y pérdidas resultantes por dicha participación en el proceso de el entrenamiento.
Los cursos de Chef Academy incluyen entrenamiento en una cocina profesional y en cualquiera de los restaurantes asociados de la escuela y esto a veces puede implicar riesgos. Los estudiantes, renuncian y liberan a los directivos del restaurante, los administradores, funcionarios, agentes y empleados de cualquier responsabilidad, reclamo, daños y pérdidas que surjan de o en conexión con la experiencia de su formación/entrenamiento.
Si el participante es menor de edad el consentimiento previo de los padres o tutores a participar en el evento o actividad es necesario. También dan su consentimiento para la empresa u organización a buscar tratamiento de emergencia para el menor, si es necesario, y están acuerdo e aceptar la responsabilidad financiera por los costes relacionados con este tratamiento de emergencia.
Con la compra de cualquiera de los cursos de Chef Academy usted entiende que la escuela y cualquiera de los socios no proporciona ningún tipo de seguro al estudiante, usted no estaría cubierto en caso de cualquier perdida, lesiones, enfermedad o muerte en relación con la formación de los estudiantes. Sin embargo usted puede comprar su propio seguro.
Protección de Datos
Usted reconoce y acepta que los datos de su nombre, dirección, historial de pagos y otros datos personales serán tratados por y en nombre de Chef Academy of New York.
Permiso para publicar fotografías / video
Al aceptar estas Condiciones, usted permite a Chef Academy of New York y a sus agentes, empleados, concesionarios y personal asignados a tomar y publicar las fotografías tomadas de sí mismo en Chef Academy of New York, redes sociales, periódicos o publicaciones, tanto impresos como electrónico. Usted también renuncia a cualquier derecho a inspeccionar o aprobar las fotografías terminadas o el material impreso o electrónico (s) creados a partir de las fotografías antes de su / su publicación.
Ley aplicable y jurisdicción
El Contrato y cualquier disputa o reclamo que surja de o en relación con el o su objeto de estudio, se regirán e interpretarán en conformidad dentro de la ley del estado de Nueva York.
Contáctenos
Chef Academy of New York
Oficina de administración : 1180 Ave of the Américas, Rockefeller Center, 8 th floor, New York, NY 10036
+1646 583 2144
Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
www.chefacademyofnewyork.com
